高蛋白又健康的香蕉奶茶瑪芬，不僅美味又健康！

使用奶茶口味的蛋白粉，加上一點肉桂、丁香及肉豆蔻，搖身一變成為印度奶茶的口味！滿足喜歡異國情調及香料的你

營養成分：（?份）

Calories熱量大卡 Protein蛋白質克 Fat脂肪克 Carbohydrates碳水化合物克

時間 ｜Time

Food Preparation食材準備時間8分鐘 Cooking Time​料理時間15分鐘 Total Time​總需時間23分鐘

本食譜份量：六到八人份

所需食材

  • 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（奶茶）：1匙
  • 亞麻籽粉：1.5茶匙＋3茶匙水
  • 斯佩爾特小麥麵粉：3/4馬克杯
  • 小蘇打：1/2 茶匙
  • 泡打粉：2茶匙
  • 楓糖：1/4 茶匙
  • 香蕉：兩根
  • 原味蘋果汁：1/4馬克杯
  • 香草精：1/4茶匙
  • 肉桂粉：3/4茶匙
  • 肉豆蔻粉：1/8茶匙
  • 薑：1/8茶匙
  • 丁香：一小撮
  • 鹽巴：一小撮
  • 榛果碎或椰子脆片：些許

料理步驟

1.

將亞麻籽粉與水攪拌，作為一般蛋的替代品，並放置一旁。

 

2.

烤箱預熱攝氏176度，並將馬芬模具刷上椰子油。

 

3.

將楓糖、香蕉泥、原味蘋果汁、香草精、肉桂粉、肉豆蔻粉、薑、丁香、鹽巴及步驟1放進食物處理中，攪拌至均勻。

4.

將麵粉、蛋白粉、小蘇打及泡打粉放進大碗中均勻攪拌。

 

5.

將步驟3及步驟4混合。

 

6.

將麵糰平均分配馬芬模具至3/4 滿，並依個人喜好撒上榛果碎或椰子脆片。

 

7.

放入烤箱烤13-15分鐘

 

小提示

 

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