冰涼消暑的冰淇淋不只全素可食，含高量蛋白，而且不到五分鐘就可完成。

炎炎夏日，吃一球冰淇淋消暑是最大的享受。市面上全素的冰淇淋不多，但其實在家就可以輕鬆做好。下面這個冰淇淋食譜，只要四種食材，花不到五分鐘，就有不同口味的冰淇淋可以享用。

營養成分：（1-2人份冰淇淋）

Calories熱量425大卡 Protein蛋白質35克 Fat脂肪23克 Carbohydrates碳水化合物44.1克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間3分鐘 Cooking Time​料理時間2分鐘 Total Time​總需時間5分鐘

本食譜份量：1-2人份

所需食材

  • 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（任選口味）：30克
  • 香蕉：2根
  • 楓糖糖漿：2匙
  • 腰果：40克

料理步驟

1.

將腰果泡在常溫水中，過夜。

 

2.

將所有食材放進食物調理機或果汁機，均勻攪拌。也可以將所有食材放在一個大碗裡，用攪拌器攪拌均勻。

3.

將攪拌好的成品放進小盒子裡，冰進冷凍庫，冷凍後即可食用。

 

小提示

  1. 將冰淇淋冷凍之前，可以加入1-2茶匙的椰子油，讓冰淇淋的口感更滑順。
  2. 將冰淇淋冷凍之前，可以加入1-2茶匙的椰子油，讓冰淇淋的口感更滑順

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