腸胃脹氣救急指南：7大成因+5招快速緩解法

吃完美味的一餐之後，很多人最害怕的事情就是脹氣，整個胃和肚子像裝了一個氣球，越脹越大，不只造成腹痛，嚴重的時候還會頭暈、想吐，讓吃完美食的好心情一掃而空，好幾個小時都沒辦法正常地工作、行動。

相信大部分人都遇過脹氣，但究竟造成脹氣的原因是什麼呢？脹氣有辦法預防嗎？遇到脹氣又應該怎麼解決呢？以下這篇文章將告訴你所有關於脹氣的必需知識。

為什麼會脹氣？

雖然脹氣的直接原因都是胃和腸道充滿過多氣體，短時間內無法排出，而對身體產生壓迫，造成疼痛等症狀，然而造成脹氣的原因卻大不相同。要有效預防脹氣，當然就要先了解造成脹氣的原因。一般來說，會產生脹氣的原因主要有以下七種：

1. 原因一：進食習慣不佳

   很多人為了趕時間，或習慣一邊吃飯一邊聊天，就容易在進食的時候吞入過多空氣，導致氣體在胃裡無法排出，直接導致脹氣。如果因為這些原因產生脹氣，應先改善自己的進食習慣，吃飯的時候多細嚼慢嚥。

2. 原因二：吃下過量碳水化合物

   醫學研究指出，人體腸胃中的氣體大多是由大腸內的細菌在進行消化時產生，假如攝取過量碳水化合物，無法在小腸完全消化，就有可能會讓大腸在消化過程中產生過量氣體。一些含有大量碳水化合物的食物，像是馬鈴薯、地瓜、糯米、芋頭等，都是容易產氣的食物，建議避免食用過量。

3. 原因三：吃下過量豆類

   除了碳水化合物，豆類也是一種容易產氣的食物。尤其對於一些原本就腸胃不好、長期便秘的人來說，豆類常常會引起脹氣的症狀，食用的時候建議謹慎控制攝取量。如果是因為食用大豆蛋白造成脹氣，則可以用豌豆蛋白替代。

4. 原因四：乳糖不耐症

   乳糖不耐症（Lactose intolerance）是一個經常被忽略的體質。研究指出，東亞人90%都有乳糖不耐症，台灣很多人一直到二、三十歲，都沒意識到自己是乳糖不耐的體質。有乳糖不耐症的人，腸胃不容易消化牛奶中的乳糖，因此只要攝取牛奶、優酪乳或乳糖含量高的乳製品，就會產生脹氣或拉肚子等症狀。如果已經確定有乳糖不耐症，建議以豆漿或低脂優格取代牛奶，避免造成腸胃負擔。

5. 原因五：用嘴巴呼吸

   很多有過敏性鼻炎的人長期習慣用嘴巴呼吸，因此很容易就讓消化道充滿過量的空氣，進而造成脹氣。因為這種原因產生脹氣的人，建議先看耳鼻喉科醫生，改善呼吸道的問題。

6. 原因六：壓力過大

   心理壓力也會影響消化功能，當人體因壓力釋放腎上腺素，就會使得血壓上升、腸胃蠕動變慢，減緩消化速度，產生脹氣。

7. 原因七：腸胃疾病

   有許多腸胃疾病都會造成脹氣，像是大腸激躁症、胃炎、腸阻塞、腸胃道腫瘤等等。如果一直找不到脹氣的原因，建議尋求腸胃科醫師的協助。

人體的腸胃道如何消化食物？ 

食物進到人體之後，會依序經過胃、小腸和大腸進行消化，將食物中的蛋白質、脂質、醣類（碳水化合物）等營養分解成小分子，以利身體吸收。大部分的消化過程發生在小腸，透過體內分泌的消化液，將養分一一分解、吸收。而大腸主要的功用則是吸收剩餘的水分和電解質，並且在食物過多、小腸無法完全消化的時候，透過一些腸內菌落來分解剩餘的養分。這些菌落在分解養分的過程中會產生氣體，因此如果攝取養分過多（也就是吃太飽）、或是食物較難消化，使得大腸必需幫忙消化養分，就容易產生過多氣體，造成脹氣。

如何消除脹氣？ 

脹氣的過程不是很好受，疼痛的症狀往往要等到以打嗝或放屁等方式，將氣體排出之後才會緩解。好消息是，除了躺在床上等待疼痛過去之外，還有以下幾個小秘訣可以幫助緩解脹氣： 

1. 秘訣一：用薄荷油按摩

   薄荷油有舒緩解痙的功效。脹氣的時候，推薦用含有薄荷油的消脹氣膏，在肚臍附近以順時針方向輕輕按摩，可以幫助消化，緩解脹氣。

2. 秘訣二：起身走動

   雖然有時候脹氣會讓人痛到難以行走，但在身體允許的情況下，稍微來回走動，或躺著做一些簡單的舒緩運動，像是將身體蜷曲再平躺，可以幫助腸胃消化，縮短脹氣的時間。

3. 秘訣三：慢慢喝一杯水

   適量的水分可以幫助消化，但喝水的時候速度要盡量慢，避免又吞下更多空氣，讓脹氣更嚴重。 

4. 秘訣四：按摩穴道

   從中醫的角度來看，按摩距手腕上方三指幅的內關穴，有助於氣血協調和消化。脹氣的時候可以用大拇指按壓這個穴道，緩解疼痛。

5. 秘訣五：吃幫助消脹氣的食物

   有產氣的食物，當然也有幫助消氣的食物，像是酪梨、薑、蘆筍、鳳梨和茴香，都是營養師推薦的消脹氣食物。如果肚子脹得吃不下，喝一點薑茶也是不錯的選擇。

脹氣可以吃什麼？不能吃什麼？

在找出造成脹氣的原因後，就可以有效地預防脹氣。如果因為消化不良而造成脹氣，建議減少攝取容易產氣的食物，並且多吃能幫助消化的食物和保健品，如益生菌、膳食纖維等，就可以幫助減少脹氣發生的機率。 

下面這份表格整理了容易產氣的食物，以及可以幫助消脹氣的食物，幫助你快速掌握能吃和不能吃的東西。

雖然脹氣看起來事小，但腸胃道一旦出了問題，很有可能會影響全身的健康。建議經常有脹氣症狀的人儘早找出脹氣原因，必要的時候記得找醫師求助喔。