綿密香濃的巧克力布丁，添加營養價值超高的奇亞籽，甜點也可以吃得很健康。

 

巧克力布丁綿密香甜的口感，總是讓人受不了誘惑。現在，吃巧克力布丁不用再有罪惡感了。以下的高蛋白巧克力奇亞籽布丁，熱量不到280大卡，又含有高量蛋白質和纖維，適合甜點控拿來當下午茶或代餐。

營養成分：（一個布丁）

Calories熱量279大卡 Protein蛋白質27.4克 Fat脂肪12.6克 Carbohydrates碳水化合物23.4克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間1分鐘 Cooking Time​料理時間4分鐘 Total Time​總需時間5分鐘

本食譜份量：一人份

所需食材

  • 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（巧克力口味）：1.5大匙（44克）
  • 堅果乳：180毫升
  • 可可粉：2匙
  • 奇亞籽：2匙
  • 楓糖糖漿：1匙

料理步驟

1.

先將堅果乳和奇亞籽放入食物調理機或果汁機，攪拌30秒。

 

2.

然後加入蛋白粉、可可粉和楓糖糖漿，攪拌均勻直到呈現綿密奶昔狀。

3.

將攪拌好的布丁倒入杯子或玻璃碗，放進冰箱靜置1小時以上，即可食用。

小提示

  1. 喜歡吃較綿密布丁的人，可以減少堅果乳的用量。如果吃奶蛋素，也可以用牛奶代替堅果乳。
  2. 布丁上可以添加新鮮水果或椰子粉，好看又好吃。

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