外酥內軟的比利時巧克力鬆餅，光聞味道就嘴饞，10分鐘內即可上桌。

 

很少人能抵擋比利時鬆餅的香氣，外酥內軟的口感更是讓人愛不釋手。以下介紹的高蛋白巧克力鬆餅，全素也可食用，而且只要10分鐘就能完成。運動後吃一片補充蛋白質，或是當作不太餓時的正餐，都是很好的選擇。

營養成分：（一份鬆餅）

Calories熱量242大卡 Protein蛋白質3.4克 Fat脂肪2.6克 Carbohydrates碳水化合物32.8克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間2分鐘 Cooking Time​料理時間8分鐘 Total Time​總需時間10分鐘

本食譜份量：一人份（一塊大鬆餅）

所需食材

  • 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（巧克力味）：1匙
  • 中筋麵粉：150克
  • 可可粉：1匙
  • 泡打粉：1茶匙
  • 小蘇打：1/4茶匙
  • 糖：1匙
  • 堅果乳：150毫升
  • 鹽：少許

料理步驟

1.

將鬆餅機預熱。

 

2.

將蛋白粉、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打、糖和少許鹽放在碗中，攪拌均勻。

3.

加入150毫升的堅果乳，攪拌至均勻的糊狀。

 

4.

將鬆餅糊倒入鬆餅機，烘烤時間依鬆餅機的預設時間而定。

 

5.

可在完成好的鬆餅上添加新鮮水果或楓糖糖漿，一起食用。

 

小提示

  1. 如果想嘗試不同口味的鬆餅，可以試試【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白的抹茶口味，享受甜而不膩的抹茶巧克力滋味。
  2. 在倒入鬆餅糊之前，可先在鬆餅機表面塗一層薄薄的奶油，讓鬆餅的表面更酥脆。

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